Pomodoro verde tondo (Brillante)

Un pomodoro tondo, verde e brillante

Un pomodoro tondo, verde e brillante

Il suo gusto marcato e l’inconfondibile consistenza rendono il pomodoro verde Brillante, piccolo e rotondo, una delizia da mettere in tavola e un piacere per gli occhi.

Dissetante, diuretico, astringente e digestivo: il pomodoro Brillante è ricco di proprietà benefiche per la tua salute. Il licopene, una sostanza antiossidante, ti aiuta a mantenerti giovane e a contrastare l’invecchiamento e i radicali liberi.

Il pomodoro verde è un prodotto sottoposto a controlli rigidi durante tutta la filiera di produzione, dalla semina alla raccolta fino al confezionamento.

Valore alimentare del pomodoro

Ideale per le diete e i regimi alimentari sani e salutari, questo pomodoro si distingue per il basso apporto calorico. Inoltre è ricco di vitamine e di sali minerali, che svolgono un’importante azione rimineralizzante e disintossicante.

Il pomodoro verde ha un discreto contenuto di proteine, fibre - che aiutano la digestione e stimolano un senso di sazietà - e di luteina.

Caratteristiche e tecniche di coltivazione

Grado zuccherino (brix): da 3° a 4° brix. Varietà coltivate: Carmba (De Ruiter), Bubù (Syngenta). Il pomodoro verde Brillante è prodotto in serra con impollinazione naturale con bombi e innesto di piante.

Conservazione, confezione e calibrazione

Il pomodoro verde Brillante è confezionato in cassa in plastica di dimensioni 30x50 (2 strati), in cassa in cartone 30x40 (2 strati) oppure cassa in cartone 40x60 (1 strato). Ogni frutto ha un peso variabile da 80 a 250 gr a seconda del calibro e può essere conservato fino a 10 giorni dalla raccolta.

Come gustare il pomodoro verde tondo

Grazie al suo sapore unico e alla particolare consistenza, il pomodoro verde Brillante è gustoso crudo, appena cotto o arrostito. Ottimo come antipasto o per condire una fresca insalata è delizioso anche se impiegato per arricchire di gusto una calda bruschetta di pane.

Periodo di disponibilità:

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