Peperone, largo al sapore
Il peperone cresce in varie forme e dimensioni. Ideale per le diete dimagranti, il peperone ha poche calorie e un gusto per ogni varietà: il peperone rosso ha un sapore deciso, quello giallo è dolce e succoso, quello verde si caratterizza per un retrogusto più acidulo.
Salutare e benefico, il peperone è ricco di fibre, depura e disintossica il fegato e previene l’invecchiamento cutaneo. Il nostro peperone è un prodotto sottoposto a controlli rigidi durante tutta la filiera di produzione, dalla semina alla raccolta fino al confezionamento.
Il peperone è ricco di vitamine, importanti per dare il necessario apporto energetico per affrontare la giornata, e di sostanze antiossidanti, ottime per combattere l’invecchiamento della pelle. Con circa 22 calorie ogni 100 grammi, il peperone è perfetto per la dieta e ha una buona percentuale di fibre che stimolano il senso di sazietà.
Il peperone contiene la Vitamina A, la Vitamina C, i carotenoidi e tanti principi attivi che combattono il colesterolo cattivo (LDL) e prevengono le malattie degenerative dell’occhio.
I nostri peperoni sono prodotti in serra con i metodi e le tecniche dell’agricoltura convenzionale.
I peperoni sono lavorati in cassa in plastica di dimensioni 30x50 (1 strati), in cassa in cartone di dimensione 30x50 (2 strati) o in cassa in cartone 40x60 (1 strato). Ogni ortaggio ha un peso variabile da 300 a 500 gr e può essere conservato fino a 15 giorni dalla raccolta.
Ottimi crudi ma anche cotti, i peperoni sono deliziosi da soli, come antipasto o come contorno, come condimento per un piatto di pasta o di riso. Senza dimenticare l’insalata. I peperoni ripieni e i peperoni arrosto? Sono fantastici.
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