Die längliche grüne Tomate (Principe)

Principe, der Prinz unter den grünen Tomaten

Principe, der Prinz unter den grünen Tomaten

Mit ihrer charakteristischen langen Form, unterscheidet sich die grüne Tomate Principe durch die besondere Konsistenz des Fruchtfleisches und den mediterranen Geschmack. Sein intensiver Geschmack ist eine Gaumenfreude, unverkennbar für den Kenner der feinen Unterschiede der guten Küche.

Die längliche Tomate ist ein Allheilmittel für Ihre Gesundheit: sie hilft bei der Vorbeugung Herzgefäßkrankheiten, Beschwerden der Knochen und Tumoren. Sie ist kalorienarm und entgiftend, ein wertvoller Verbündeter Ihrer Figur und Ihrer Gesundheit.

Unsere längliche grüne Tomate Principe ein Produkt, das während des gesamten Produktionsweges strengen Kontrollen unterworfen ist, von der Aussaat, über die Ernte bis zur Abpackung.

Nährwert der Tomate Principe

Sie ist reich an Vitamin A und C und Mineralstoffen, die den Körper reinigen. Principe eignet sich perfekt für Schlankheitskuren, da sie wenig Kalorien hat, aber ausreichend Proteine, Ballaststoffe und Lutein enthält.

Technische Eigenschaften und Anbau

Zuckergehalt (Brix): von 4° bis 5° Brix. Angebaute Sorte: Sir Elyan (Vilmorin). Die längliche grüne Tomate wird in Gewächshäusern angebaut, mit natürlicher Bestäubung durch Hummeln und Veredelung der Pflanzen.

Konservierung, Verpackung, Kalibrierung

Die längliche grüne Tomate Principe wird in Plastikkisten der Größe 30x50, in Kartonkisten der Größe 30x40, in 1 Kg-Schalen mit Henkel, zu je 6 Stück in einer Kiste der Größe 30x50 und in geschlossener 1 Kg-Schale in Kisten der Größe 40x60 abgepackt. Jede Frucht wiegt zwischen 80 bis 120 Gramm und kann bis 15 Tage nach der Ernte aufbewahrt werden.

Tipps zur Zubereitung

Dank seines charakteristischen festen und saftigen Fruchtfleisches, ist die grüne Tomate Principe ideal zur Zubereitung von Salaten oder als Beilage. Man kann sie auch für die Zubereitung von Bruschetta oder eines kalten Nudel- oder Reissalates verwenden.

Verfügbar:

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